El área de agroindustria está enmarcado en varias asignaturas integradas de tal manera que le proporcionen al estudiante los conocimientos teóricos y prácticos que le permitan la adquirir habilidades y destrezas, para explotar eficientemente el primer sector de la economía, (agrícola) a través de la agroindustria, tiene una visión cooperativa y de participación ciudadana; que cualquier tipo de proyecto que se realice dirigido o supervisado por la institución o sus representantes, se tenga en cuenta la visión del trabajo en equipo en aras de lograr un desarrollo integral.
Es indispensable que nuestros estudiantes adquieran la disposición para convertirse en líderes de sus sectores, generando las condiciones para la creación de sus propias micro empresas y la administración eficiente de las mismas, aprovechando al máximo los recursos y medios del sector, generando soluciones de empleo dignos, aprovechando sus conocimientos para transferir los avances técnicos a los ciudadanos que se encuentran en el área de influencia de su empresa e innovando y dando valor agregado a esa riqueza agrícola que posee nuestro campo.
